◆エルエルお料理クッキング [小言日記]

和歌山電鉄のネコ駅長のタマちゃん。本家アフー入りおめ。
それはそうと先日の続きで。
既にエルエルカレーは発売されていたようなのですが、エルエルカレーの作り方書いておくネ。彼氏においしいカレーを作って資産略奪玉の輿結婚を狙ってるそこのアナタは是非実践してネ。純愛?なにそれ?おいしいの?
−材料−
タマネギ:大きいの3つ位。出来れば新タマネギじゃないタマネギ。
ニンジン:太いの1本くらい
じゃがいも:たくさん入れないとママに怒られるので怒られないくらい
肉:国産牛肉の適度に油のあるところ500〜600gくらい
月桂樹の葉っぱ:食べると鬱
ジャガイモは基本的には男爵系統を使うけど、時々メークイーンだったりもする。キタアカリとかの溶けやすいヤツはダメ。ああいうのはジャガバター向け。肉は基本的にはブロック状のモノ使う。
カレールーは市販のヤツですけど、個人的によく買うのはコスモファームってところのカレールー。中辛。
ちなみにこういうのに書いてある分量通りだと具も水も何もかも少ないので、全く無視して作ってます(笑
水は大体1200〜1500CCくらい入れる。なのでカレールーは一袋じゃ足らんです。
たまねぎは茶色になって量が1/2〜1/3くらいになるまでよく炒める。焦がすと鬱。
肉も炒める。ニンジンはめんどくさいので炒めない。
ジャガイモは別の鍋にお湯を沸かして別に茹でます。カレーにあまりでんぷん質が溶け出すのが嫌なため。
炒めたタマネギとニンジンと肉と水を圧力鍋に入れて、一度沸騰させてアクを取ってから月桂樹の葉っぱ入れて圧力かけます。20〜30分くらい。あとは火を止めて余熱でほっぽっておきます。
圧力が抜けたらカレールーを入れて、最後に茹でておいたジャガイモ入れて完成。ジャガイモを入れたらあまり煮ません。
っと、簡単に書いたけど、多分普段料理をしてない子はこんな簡単には作れません(笑
ママに教えてもらってネ。圧力鍋は扱い方によってはアブナイのでよい子はママと作ってネ。便利だし早いしよく使う。ばぁちゃんの食べれる料理を作るのにもよく使った。
よくカレーに隠し味でリンゴ入れるだの、牛乳入れるだの、チョコレート入れるだのってあるけどああいうのは一切入れません。ニンニクも生姜もいれません。基本的に「混ざってる味」的なのがキライな子ですので、カレーはスパイスのカレー味でいいの。そもそも現代は市販のカレールーがスゴイので。
普通に家で作るとお店みたいな味にならない子ってのは、大体肉がダメなんですって。ビーフカレーが黒いのはあれは肉の色ですんで、角切りの肉をいっぱい使って作ればお店みたいな色になるんですよ。ただし圧力鍋使わないと1〜2時間くらい煮ないと柔らかくならなかったりするのでそのつもりで。堅いとゴムみたいですよ(笑
オーストラリア産の牛肉のもも肉とか安いけど、ああいうのは煮ても国産牛肉みたい柔らかくはならないのでそのつもりで。
基本的にエルエルは料理をするときは材料とか全部自分で選んで買わないと嫌な子。
料理のヘタな子ってのは「手際が悪い」「丁寧に作らない」「味見をしない」の3つが原因だと思うのよネ。
こういうことを考えると「結婚するなら料理の上手い子にしろ」ってのはなんか納得いきますよネ。料理だけに限った話じゃないですもんネ、こういうの(笑
女の子は化粧じゃなくてママからお料理でも教えてもらっとけ〜。
あーそうそう。新妻の人は別にこんな苦労してカレー作らずとも、スーパーで100円のレトルトカレー買ってきて旦那が帰ってきたらそれを麗しのハダカエプロンで出せば旦那は明日からまた頑張ると思いますよ。
まー別に「新妻」じゃなくても構いませんが、あまり後先の責任は持てませんが・が・が。
幼女がお兄ちゃんに作ったあげる場合には、隠し味として幼女エキスでも入れてあげるとお兄ちゃんはきっと喜ぶことと思います。幼女エキスの正体?やっぱりよだれじゃない?
アンニンドーフ風牛乳寒天の作り方おしえてーっと言われたのですが、アレは粉末寒天を買うと大体ついてくる「牛乳寒天の作り方レシピ」に、最後に固める前にあら熱を取った段階で「アーモンドエッセンス」を入れればアンニンドーフみたいになりますよ。ほんとただそれだけ(笑
寒天の分量に対する水、牛乳の量は結構それぞれで違うんですけど、エルエルは粉末寒天4gに対して水300cc、牛乳300ccの計600ccくらいです。結構柔らかめ。一回に大体その3倍くらい作るけどネ。
「アーモンドオイル」じゃないよ「エッセンス」の方。
ちなみにエルエルは煮物とかも結構上手です。
多分その辺の新妻よりは確実に上手です(笑。
お嫁さんに行ける日は近いぞー。
可愛い警官キャラ『警警』と『察察』が活躍、中国のネット検閲事情
中国のこのシステムってやっぱりすごすぎません?
盗作されたアルファブロガーに「捏造」疑惑 あの植草元教授が「暴露」
みんなインターネットを信じすぎよネ(笑
そうです。実は今まで秘密だったのですが、エルエルの中の人はK●Bの国策エージェントだったのです。200X年、世界は幼女に包まれる・・・未来からやってきたエージェントが幼女で詰まってしまった世界の未来を変えるべくやって来ているのが真実だったのです。
教えてもらったようつべ動画
男性の視点を調べてみた
いや、彼らはみんな悪くないと思うんだ(笑
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