◆ハエを飼育するグローバルビジネス [News]
中国の山東省で女性はハエを繁殖（この場合は養殖かな？）しているのですが、一般的にはハエなんてハエタタキでやっつける相手にしかなりませんが、彼女たちにはこのハエが小さな天使となるのです。
中国の済南大学に通っていたアイ・バオロンさんは在学中に卒業した後の進路を考えていました。彼女はマット販売などをして小さなお店までオープンしてみましたが、結局は莫大な利益を求めてハエの繁殖を試みたのです。
彼女は再び山東省の農業大学で昆虫を飼育する技術を学ぶことを決め、そしてその後に彼女はイエバエの飼育を始めました。このイエバエの幼虫であるウジ虫には６０％のタンパク質、１５％の脂質、そしていくつかのビタミンを含んでおり、さらに動物性タンパク質を比べても栄養価は数倍も高いのです。
このウジ虫を浄化し、脱臭、脱水した後に醤油やＭＳＧの原料としての「濃縮タンパク質」としてマーケットで販売しています。
そして彼女の会社は毎月３０トンもの生きているハエをストックするまでに成長し、イギリスや韓国企業などからの引き合いもあるまでに成長したそうです。
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つまり、エルエルも初めて知ったんですけどハエのウジ虫を食うみたいですネ。
そのまま食べるんじゃなくて、記事には醤油とかＭＳＧの原料となるって書いてあるんですけど、ＭＳＧって何？辞書引いてもわからんのねん。
醤油と言えば日本ですけど、日本企業もこういうの材料とかに使ってるの？まーヘタに化学的に合成したモンなんかよりは、考えようによっては安全な自然の栄養物質だとは思いますが・・・。